心の落ち着きを取り戻すペパーミント

メントール成分の清々しい香りが印象的なペパーミント。

不安や悲しみ、恐れなどで感情のコントロールがきかないとき、

眠れないときなどにペパーミントティーを飲むと、

心が落ち着きぐっすり眠れます。

消化を助け、口の中をさっぱりさせるので、

ゼリーにして食後に頂くのもオススメです。


★ペパーミントゼリー

鍋にゼラチン水と砂糖カップ1を入れて火にかけ、

水で溶かした粉ゼラチン大2を加えて溶かす。

火を止めて荒熱をとり、ぺパー-ミントリキュール大2を加える。

冷蔵庫で冷やし固め、ペパーミントの葉を飾る。


脂っこいものを食べた後などに最適ですね。